今日は、中区栄の大津通り沿いにあります創業160年の和菓子屋「雀おどり總本店」にお邪魔しました。
江戸末期からの歴史があり、手作りにこだわり、名物黒ういろうをはじめ、お饅頭やもなか、蕨餅などを販売しています。
店内では販売はもちろん、喫茶スペースもあって街の喧騒を忘れてゆっくりと過ごせるようになっています！
代表取締役の古橋さんに、これからの季節でオススメのメニューをご紹介頂きました。
それは、和菓子屋の特徴を活かしたかき氷です！
年中、かき氷は提供されているそうですが夏はやはり需要が増えますよね♪
特別に、私たちも頂きました！
西尾市の抹茶を使った「宇治金時ミルククリーム白玉わらび氷」
沖縄県産の黒砂糖を使った「大島金時ミルククリームわらび氷」
和歌山県産の梅を使った「青梅白玉かんてん氷」の人気メニュー！
どれも美味しくて、ボリューム満点。
かき氷なのに濃厚で最後まで飽きることなく頂けます。
あずきや白玉、かんてんなどをトッピングしているため和菓子屋さんならではの美味しさを頂けます！
是非、栄にいらした際にはお立ち寄りください♪
今日は、古橋さんにお話を伺いました！
ありがとうございました！
さき みき
◆雀おどり總本店
◇名古屋市中区栄３丁目27-15
◇TEL：052-241-1192
【営業時間】10:30〜19:00