◆食材 (２人分)
・かぼちゃ 100g
・牛乳 1カップ
・バター 大さじ1
・洋食のおだし 2/1カップ
◆作り方
１．沸騰させた400mlのお湯に「洋食のおだし」1パックを入れて4〜5分煮出し、
コンソメスープを作ります。（使用するのは、2/1カップです。）
２．かぼちゃを「ひと口大」に切って皮をむき、レンジで柔らかくしてつぶします。
３．鍋に分量半分のバターとかぼちゃを入れて、弱火で練り、
そこに洋食のおだし1/2カップを注ぎいれ、牛乳を加えながらさらに煮込む。
４．胡椒で味を調え、残りのバターを入れたら、クリーミーでまろやかな
「かぼちゃのクリームスープ」の出来上がりです。
使用したのはこちら！
つうはん本舗さんの「洋食のおだし」です！
「洋食のおだし」についての詳細はこちらをご覧下さい！
簡単ですので、ぜひ作って見て下さいね♪
次回の『のりこの美味しい洋食レシピ♪』は、３月２１日（土）です！お楽しみに！