南瓜の落とし揚げ

■南瓜の落とし揚げ■　

■材料■　 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

南瓜・・・２０グラム
生しいたけ・・・４枚
ソーセージ・・・４本
小麦粉・・・大３

（Ａ）
卵・・・１個
水・・・１５０ミリリットル
おろし長いも・・・大１
小麦粉・・・１カップ
ベーキングパウダー・・・小１


■作り方■ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

（１）南瓜、しいたけは１センチ角に切り、ソーセージは小口に切る。小麦粉をまぶしておく
（２）（Ａ）を上から順に合わせて衣を作り、（１）を混ぜてスプーンですくって揚げる