今日は、イチゴマンさんのレシピを紹介しました。
「ニンニク！食欲そそる丼」
【材料】
・刺身の切り落とし（マグロ）
・にんにく
・しょうゆ
【調理法】
①下処理をせず水を切ったマグロを白いご飯の上に乗せる
②にんにくを切り、ごま油でサッと炒める（低温から炒め、にんにくの香りを出す）
にんにくに少し焦げ目がついたらOK
③②を①にかけ、しょうゆを適量かければ完成
ごま油と合って食欲をそそります！
最後にかけるのは、しょうゆでも、出し醤油でも、ポン酢でもあうそうですよ！！
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ばんげのまわし 刺身の切り落とし その23
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