今日は、フォルテッシシモさんのレシピを紹介しました。
「刺身とアボカドのサラダ」
【材料】
・刺身の切り落とし（好きな部位）
・アボカド １個
・オリーブオイル
・醤油
・白ごま
・ドレッシング
【調理法】
①刺身の切り落としとアボカドを一口大に切る。
②①をボウルに合わせる
③オリーブオイルと醤油を入れまぜあわせ、②に入れて軽くあえたら
白ごまをふりかける
④小鉢によそったり、大皿に盛りつけ、ドレッシングをかければ完成
半切りにしたミニトマトを飾るときれいですよ！大葉を散らすのもおすすめ！
最後にかけるドレッシングはお好みでどうぞ。ごま油と醤油も合いますよ。
溶いたわさびをいれても美味しそう。醤油とマヨネーズも合いそうですね！
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ばんげのまわし 刺身の切り落とし その7
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