「パラダイスキング」では先週7/18(土)、今週7/25(土)の2週にわたり、
8:30頃から「海の京都 丹後の魅力・再発掘!」と題し、
京都・丹後地方の特集を2週にわたって放送しています。
7月18日(土)14時から京都縦貫自動車道の全線開通により、
名古屋西インターから京都縦貫自動車道経由で
宮津天橋立インターまで約3時間で行けるようになり、
京都府北部の7市町では7月18日から11月15日まで「海の京都博」が開催中です!
★丹後地方の観光情報はこちらからご覧になれます↓↓↓
(海の京都ホームページ)
では、今週7月25日(土)に紹介する様子を・・・
●「野木源(のぎげん)」(住所 京丹後市丹後町大山1011)
代表取締役 野木 武さんと。
ミラノ万博にも「減農薬農法」の「野木源」のお米が使われていて、
「の」の字のロゴや紙の包装がイタリアでは面白いと言われているんですって!
「丹後は寒暖差があるので、お米も甘くて粘り気があり、美味しい」と社長。
ここでは味噌作り、トマトゼリー、京野菜の堀川ごぼうの収穫、
ブロッコリーの収穫などさまざまな農業体験もできるんです!
●「天橋立ワイナリー」(住所 宮津市国分123)
企画営業部 赤川創哉さんにお話をうかがいました。
「天橋立ワイン」は生葡萄を100%使用し、天橋立の潮風と太陽を
浴びたワインで、こちらのワイナリーは15年目だそうです。
ここのレストランからは天橋立が綺麗に見えますよ!
味の特徴は「和食やカニに合うワインの味」。
非加熱なので、月日がたつほどにまろやかになるとのことです。
●「リフレかやの里」(住所 与謝郡与謝野町字金屋1730)
農業を活性化して、この地域を活性化したいという思いで頑張っている
「リフレかやの里」の藤原さゆりさんと。
こちらでは丹後のコシヒカリや京野菜が食べられるランチバイキングが人気。
味噌汁には九条ねぎを使っています。みつが手作りのかき氷も人気!
きゅうりミント味、コーヒー味、しょうが味、みかん味、ミルク味など。
丹後の名物の「ばら寿司」や「米粉パン」、手作り「九条ねぎドレッシング」
にも力を入れています!
2週にわたりお送りしました
「海の京都 丹後の魅力・再発掘!」いかがでしたか?
たくさんの魅力あふれる「海の京都」7市町へ是非どうぞ!!