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Channel: TOKAI RADIO FM92.9MHz/AM1332kHz
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【東海の一番に乾杯 その14】

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【東海の一番に乾杯 その14】

■放送日/7月6日(月)〜7月9日(木)
■取材先/ミッドランドスクエア
■一 番/日本で一番初めに小袋わさびを作った会社!
■出 演/金印株式会社 鵜飼優慈 様
■内 容/ご存知ですか?“粉わさび” 
     本わさびと西洋わさび
     「金印」とは・・・
     わさびで美味しく料理をいただく方法
     世界に羽ばたく「わさび」


香辛料で世界地図。日本は「本わさび」

さまざまなわさび

左から本わさびの風味や食感を味わうことができる「おろし本わさび(小袋)」
         ねりわさび(チューブ)
         粉わさび【水で練ったもの・粉】(業務用大袋・家庭用缶入り) 

鮫皮おろし  金印の刻印も・・・



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