■じゃこ入り生姜めし■
■材料■ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
米・・・３合
酒・・・大さじ２
水・・・酒と合わせて規定量
昆布・・・５センチ×５センチを１枚
生姜・・・３０グラム
ちりめんじゃこ・・・８０グラム
空豆・・・適量
ゴマ油・・・大さじ２
■作り方■ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
（１）米は洗ってざるに上げ、酒と水を合わせて、炊飯器の３合のラインまで入れて、
昆布とせん切りにした生姜を加えて炊く
（２）空豆は硬めにゆでて、皮をむいて準備
（３）じゃこはごま油で炒めて、空豆も加えてさっと炒め、炊き上がったご飯に混ぜる