この前『かにタク』でタクマさんがお話されていた
栄地下のクリスタル広場近くにある“牛たん”のお店に行ってきました!
本当は本場の仙台に食べに行きたいけれど、そう簡単には行けませんからね。
こんなに近くで仙台の味が食べられるなんてありがたーい☆
私がいただいたのは“じょっぱり”という噛みごたえのある“たんさき”の部分でしたが、
この他に、もう少しやわらかくてほどよく噛みごたえがある“たんなか”や、
1番やわらかくて厚切りでいただく“たんもと”もあります。
やわらかくなるにつれて、お肉の厚みが増し、お値段も高くなります・・・。
次の給料日には、やわらかい“たんなか”や“たんもと”にも挑戦してみようっと♪