ばんげのまわし　ショボ丼　part2

今日は、いなべのター坊さんのレシピを紹介しました。

「玉ねぎ丼」

用意するものは、
玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
牛脂
玉子

調理法は、
玉ねぎを縦の薄切りにします。
牛脂を鍋に入れ油を出します。
充分に油が出たところに、玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、割りしたで味を調えます。
(すき焼きのタレを使えば簡単です)
溶き卵を回し入れたら、火を止めて蓋をします。
玉子が半熟になったら丼のご飯の上に載せて出来上がりです。

来週のお題も、「ショボ丼part2」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。