今年もよろしくお願いします!コレカラ 長女の 青山紀子です。
おお、みなさん 大阪のセレブ?(笑)話を期待しているかもしれませんが、
すみません(笑)
今回は、お正月 大阪B級グルメの旅でした。。。それは後ほど としまして。
オープニングは、初詣とおみくじの話。。。
私は、地元岐阜の伊奈波神社にいかないと新年が始まらないので、まずはこちらに。
見事 大吉でした!!
そして、大阪 住吉大社に。。。
全国2300の住吉神社の総本社なので、人出もスゴイですね。
ここではおみくじもスゴイ列。
なぜかガラガラだった「恋みくじ」を引きました。 「吉」でした。。。
以前に京都の伏見稲荷にいった時に、
「大吉」より上の「大大吉」をひいたことありますが、
なんと、もっとすごいものを引いた人が知り合いの仲間にいました。
「吉凶(よしあし)いまだわからず 末大吉」だそうで(笑)
なかなか伏見稲荷さんはユニークですね♪
「紀子のオトナのたしなみ」
明日は、1月7日七草粥の日ですので、今回は、七草粥と11日の鏡開きの話を。。。
抜粋しますと、中国から伝わった人日(じんじつ)の節句の
7種類の野菜を入れて飲むお吸い物が、
日本古来からの新年の若菜摘みと結びついて、七草粥となったそう。。。
解毒・利尿作用で体内の不要物を排出してくれますし、
食欲増進、健胃にも役立つといわれています。
お正月で疲れた胃腸を癒してあげてくださいね。
2ケ所のスーパーで買ってみました!これから作ります♪ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そして、鏡開き、関東からこのあたりは、1月11日ですが、
関西では15日、京都はなぜか1月4日です。
これは、その昔は、松の内が1月15日までで、
松の内が終わった20日に鏡開きだったのですが、
江戸時代に家光が亡くなったのが、4月20日で、
「20日」におめでたいことをするのは・・・ということで、
11日に繰り上がったのだそう。
あわせて松の内の7日に短縮に。。。
しかし、これは、関東中心に広まり、うまく伝達しなかった関西では、
松の内も15日までで、鏡開きも15日になったそう。。。
鏡餅の中には歳神様がいらっしゃるので、 できれば、包丁をつかわず、
木槌などで、砕くほうがいいそうです。
エンディングで、大阪B級グルメの話を ちらりと。。。
通天閣のある新世界、15年ぶりぐらいかな・・・。
ここでは 串カツが有名ですが、一般的には、「八重勝」とか「てんぐ」とか
最近では「だるま」が勢いに乗ってますが、
いや〜〜〜、大阪の食通の間では、そのどれでもなくて、
小さな小さな昔ながらの「やっこ」というお店が ダントツ美味しいのだそう。。。
で、今回初めて行ってみました!1時間も寒い中 並んで。。。
でも、本当に行って良かった!!!めちゃくちゃ美味しい!!
衣がちょっと甘めで、揚げると膨らむんです。 フリットの衣のようなものをつけて、
さらにパン粉をさっさっとつけて揚げます。 おじいちゃん2人で揚げてます。
カウンター12人。 オリジナルのソースや、中の具の火の通り具合も絶妙で。。。
たらふく食べて飲んで1人2500円ぐらい。 さすがです!!!
絶対また行きたい、1時間待っても食べたいお店です。
もし、新世界に行かれることがあったら、ぜひ挑戦してみてくださいね〜〜〜。