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9月8日(月)みみこみ

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今日は、各務原市の【はなもも】さんからいただいた
「夜遅く食べても安心なメニュー」のみみこみ情報。

夜遅い時間でも、食べられるメニューを紹介します。
野菜中心で鶏肉を良く使い。また魚は白身。

油はほとんど使わず、味噌汁は具材を変えて毎日、夕食に作り
サラダは温野菜。野菜の煮物は必ず作り、毎回5品目。
和食は夜遅い時間でも安心ですよ。

 

夜遅い時間に食べるとメタボになりやすいよね。
だけど、どうしても夜遅くなる人は多いで、
そういう時は、やっぱり脂肪は摂らんようにした方がいいね。
あと、炭水化物も止めといた方がいいよね。

ある調査では、就寝2時間以内に夕食を摂ることがある人は、
男性の61%、女性の42%にものぼりました。
また、夜遅く食事を摂る人ほど朝食を抜く人が多かったそうです。

夜遅く食事をすると、昼食からの時間が空き過ぎて
ドガ食いをしがちになります。
そのため、朝はお腹が空いていないので、朝食を抜くなど
生活リズムが乱れやすくなり、朝からぼーっとしたり、
夜の寝つきが悪くなるという場合もあります。

炭水化物と脂質は、体を動かすのに必要なエネルギー源ですから
後は寝るだけ、という夜遅い時間に摂ると、
エネルギーとして消費されずに体内に溜め込まれてしまいます。
特に、夜10時から午前2時頃に食べた物は、脂肪になりやすく、
太りやすいだけでなく、血液中の糖分や脂質が増えるので、
糖尿病や動脈硬化のリスクが高くなります。

夜遅くに食事を摂る場合は、夕方、おにぎり1個など、
200キロカロリー程度の軽食を摂って、夜の食べ過ぎを防いだり、
【はなもも】さんのように、脂質の少ないタンパク質や野菜を中心に
煮ものや蒸し物など、消化がよくなるような調理にしましょう。

夜遅く、揚げ物の多いお弁当やラーメン、菓子パンなどで
済ませないよう気をつけて下さいね。



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