外食メニューで人気! 簡便にできる、すくって食べるピザ
調理時間30〜40分
分量2〜3人前
＝主材料＝
ジャガイモ（中サイズ）1個（150g）、ベーコン3枚（80g）、たまねぎ1/4個（50g）、ピザチーズ1と1/2カップ（150g）、オリーブオイル大さじ1
＝ジャガイモ調味料＝
塩1/3小さじ1、胡椒1/8杯、ニンニクのみじん切り小さじ1、オリーブオイル大さじ1
＝ピザ＝
中力粉3/5カップ（60g）、牛乳1/2カップ（90g）、バター大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩1/3小さじ1
（もっと簡単にパンケーキパウダーを使用しても良い）
＝作り方＝
1
ジャガイモはきれいに洗って皮ごと1.5cm幅のウェッジ形で10等分した後、ジャガイモのスパイスに混ぜ合わせる。
玉ねぎは0.3cm幅に千切りにする。バターは室温に置いて溶かす
2
味付けしたジャガイモを鍋に置き、蓋を覆ったまま弱火で前後それぞれ5分ずつ焼く。
3
（2）の水分をキッチンタオルでふき取ってから、ベーコンをいれて1分30秒、裏返して30秒焼く。
ベーコンは1cm幅に切る。
4
ボールにピザの材料をすべて入れてよく混ぜる。
5
弱火で熱したフライパンにオリーブオイルをひく。
ピザ生地を入れ、直径18cmで平らに伸ばした後、5分間煮る。
6
ピザを裏返して、玉ねぎ、ベーコン、ポテト、ピザチーズの順に乗せる。
ふたを閉じたまま8分間（オーブンを使用する場合、200℃で8分間）煮る。
Tip
完成したピザを皿に移し盛りには、フライ返しを使ってピザの横の部分をフライパンから分離させた後、フライパンを傾けてお皿に移せれば完成です。