今日オススメいただいたのは名古屋名物どて串！
笹の葉と一緒に煮出すとモツ特有の臭みが取れるそうです！味噌の味がしっかり付いているのに意外とあっさりしているので何本でもいけちゃいます！本当に臭みもなくて食べやすいですし、ビールと相性バッチリ(*^▽^*)
名古屋城宵まつり キリン一番搾りpresents城下町屋台村は、8月17日までの毎日、夕方4時から8時半まで開催します。
みなさん是非、美味しいビールとお食事を楽しみにお越し下さい(*^▽^*)
今日は、城下町屋台村で美味しいキリン一番搾りやお料理を提供してくださっている水谷さんにお話を伺いました。
ありがとうございました！
稲葉浩美
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●名古屋城
○中区本丸１-１