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簡単!イカの甘酢コチュジャン和え

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=材料=

イカ(1匹)
にんじん1/3
きゅうり1/3
わけぎ

<甘酢コチュジャン>
コチュジャン(2)、砂糖(1)、ねぎのみじん切り(1)、
ニンニクのみじん切り(0.5)、生姜粉(0.2)、みりん(0.5)、
サイダー(3)、酢(2)、レモン汁(1)、ごま(0.5)、ごま油(0.5)を入れる

※辛味などはご自分でアレンジしても大丈夫です☆

≪作り方≫

1。イカを沸騰したお湯に入れる

2。ニンジン、キュウリ、ワケギはつまようじの形に切る(千切り)

3。材料をすべて入れ、甘酢コチュジャンと合える

4。完成!

甘酢コチュジャンは、
イカ以外の海鮮物・お刺身などに合わせてもおいしいですよ~good(ハニ談)

 



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