ばんげのまわし　鮭＆サーモン　その10

今日は、日進のあつこおばさんさん　の　レシピ　を　紹介しました。

「生鮭の照り焼き」

材料は、
生鮭（トラウトサーモンでも可）　２切れ
しょうゆ
砂糖
サラダ油

調理法は、
①生鮭は、しょうゆ を 少々 を まぶして、１０分くらい、つけておきます。

②フライパンにサラダ油、少々を、熱し、つけておいた鮭を入れて、両面、こんがりと
焼き目がつくまで、焼きます。

③「砂糖」小さじ２　と　「しょうゆ」小さじ１・５　と　「水」大さじ２　を　加えて
煮立てながら、煮汁を絡めたら、完成です！


今週のお題も、「鮭＆サーモン」です。
あなたなりのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。